華聲在線5月15日訊（全媒體記者 李梓瀟）汨羅“土八道”是湖南岳陽汨羅江畔傳承千年的民間宴席，被譽(yù)為招待貴客的最高禮遇，也是逢年過節(jié)、喜慶宴席的必備佳肴。其名源自八道經(jīng)典菜品：白切肉、雞汁百葉、油豆腐燒肉、肉末皮粉、土筍子、壇子菜、黃燜土雞、扣草魚。每兩道象征一季，寓意四季豐收、歲歲平安。菜品選材講究，多用本地新鮮食材，制作工藝強(qiáng)調(diào)手工匠心，如手工磨制紅薯粉、切筍絲等，力求還原古法風(fēng)味。第七屆湘鄂贛皖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聯(lián)展即將在岳陽開幕，邀您來到岳陽，感受汨羅“土八道”的獨(dú)特湖湘韻味！
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來源：華聲在線·網(wǎng)站
