華聲在線全媒體記者 仝若楠 通訊員 萬家忻
今年暑假，激烈的外賣大戰(zhàn)讓各大外賣平臺(tái)訂單量快速增長。不過，在這一熱鬧景象的背后，食品安全問題也隨之浮出水面。
點(diǎn)開各大外賣平臺(tái)，AI技術(shù)已悄然滲透，甚至成為部分造假外賣門店的“幫兇”。近日，有不少網(wǎng)友反映，一些外賣商家利用AI合成門店小圖吸引顧客。這些精心炮制出的圖片往往是氛圍感十足的門頭照，或是營造出多人排隊(duì)的熱鬧假象。
記者走訪部分門店后發(fā)現(xiàn)，這些在外賣平臺(tái)上“光鮮亮麗”的店鋪，有些甚至連正規(guī)門頭都沒有。更令人咋舌的是，一些名字標(biāo)榜“絕無預(yù)制菜”的店鋪，店內(nèi)卻擺放著大量微波爐……
看似高大上實(shí)則小作坊，“堂食”“無預(yù)制”成空談
記者注意到，不少外賣商家使用的縮略小圖為AI合成，在AI的畫筆下，這些店鋪燈火通明、人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，乍一看仿佛是生意火爆的實(shí)體店鋪，可仔細(xì)觀察便會(huì)發(fā)現(xiàn)濃重的AI合成痕跡。部分門店從宣傳海報(bào)到商家直播，再到菜品圖片，處處都是AI的“手筆”，讓人垂涎欲滴。還有商家更是在詳情頁用虛假的門店或廚房照片充數(shù)。
8月1日，在外賣平臺(tái)上，膳熹家·拌飯(開福店)的外賣縮略圖是一張用AI生成的暖色調(diào)堂食場景：店內(nèi)外坐滿客人，還標(biāo)注著“每日現(xiàn)做”的字樣。點(diǎn)進(jìn)店鋪后，商家又提供了另一張坐滿人的實(shí)景照片，并宣稱是“10年堂食老店，食材每日新鮮現(xiàn)做”。在另一外賣平臺(tái)，這家店還特意貼有“堂食餐廳”的標(biāo)簽。
長沙一外賣店帶有堂食標(biāo)簽，卻沒有桌椅，店內(nèi)有多個(gè)微波爐。萬家忻 攝
然而當(dāng)記者跟隨地址來到位于湘雅路街道的實(shí)體門店，卻發(fā)現(xiàn)其與圖片中人滿為患的場景相差甚遠(yuǎn)：門頭簡陋、店內(nèi)空間狹小，記者目測不到10平方米左右。最關(guān)鍵的是，店內(nèi)沒有提供可堂食的桌椅，貨架上還整齊地?cái)[放著兩排微波爐。
另一家“回家湖南菜·現(xiàn)炒無預(yù)制”（蔡鍔北路店）在外賣平臺(tái)上也帶有“堂食餐廳”標(biāo)簽，點(diǎn)進(jìn)去查看，三張AI生成的宣傳海報(bào)映入眼簾，店鋪直播間則是一位AI主播，背景套用了其他門店熱鬧的堂食場景。菜品列表最上方特意配有一張猛火炒菜的圖片，讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種“店鋪是新鮮現(xiàn)炒絕無預(yù)制”的錯(cuò)覺。
記者隨后也找到了其線下店，發(fā)現(xiàn)廚房的確有幾口大鍋，兩位師傅正忙活著。店內(nèi)僅有的一張小桌子還被放置了各類打包盒與餐具。一位正在打包的店員坦言：“基本上都是點(diǎn)外賣，很少有顧客來堂食。”事后，記者注意到該店鋪在平臺(tái)的“后廚直播”僅對(duì)準(zhǔn)打包臺(tái)，根本看不到廚房的內(nèi)部情況。
長沙一家外賣未上傳商家照片，實(shí)體店無門頭。萬家忻 攝
此外，有的店鋪甚至未上傳門頭照。例如，一家“辣三鮮·絕無預(yù)制菜（五一店）”實(shí)際上僅為一個(gè)外賣檔口，現(xiàn)場甚至沒有招牌，僅用一張A4紙寫著店名貼在鐵門上。透過透明簾，記者看到店內(nèi)擺有不止一臺(tái)微波爐，員工將一盒菜的餐蓋打開后放入微波爐加熱。同時(shí)，門外騎手們進(jìn)進(jìn)出出，一位外賣小哥透露：“來了幾次，除了店員就是騎手，根本沒人堂食，也沒看見廚師，菜都是直接打包好的?！?/p>
AI生成外賣圖成產(chǎn)業(yè)鏈，平臺(tái)：禁止使用AI門頭照
“點(diǎn)外賣時(shí)，看這些門店的圖片精致誘人，滿心期待能收到高品質(zhì)的美食，根本沒想到這些店是藏在犄角旮旯里的‘小作坊’?！笔忻窈橄壬鸁o奈地說道。
記者注意到，有第三方服務(wù)甚至已瞄準(zhǔn)這一商機(jī)，一淘寶店鋪“AI工坊”的“AI生成菜品”已售出800份。部分商品名中帶有“外賣裝修”的也可提供虛擬門頭照，例如銀狐廣告設(shè)計(jì)工作室一款門庭若市的氛圍感照片報(bào)價(jià)40元?！皠P神AI設(shè)計(jì)”在某社交平臺(tái)稱可設(shè)計(jì)市井風(fēng)外賣頭像、故事感頭像、爆款場景等吸引顧客下單，圖片制作費(fèi)50元。
一張由AI生成的外賣店鋪門頭照。
這些圖片又是如何通過平臺(tái)審核的呢？“凱神AI設(shè)計(jì)”告訴記者，由于平臺(tái)不能用AI門頭照，所以要多次修改提交，“過審有一定概率，這邊可以幫你改，但不承諾，本身定制的圖要求就高，一改就一個(gè)下午，如果收幾百元就可以承諾包過審?！弊咴L中的一位騎手透露，為了通過審核，有的店鋪會(huì)在旁邊另外一個(gè)房間拍攝堂食照片“糊弄”過去。
針對(duì)商家是否可使用AI圖像，外賣平臺(tái)客服均表示，平臺(tái)要求商家使用真實(shí)有效的門頭照片，禁止使用AI生成的圖片。其中，一家平臺(tái)稱，堂食商家需要提供營業(yè)執(zhí)照、堂食門店牌照以及店鋪里面的堂食座位圖，平臺(tái)審核后才會(huì)標(biāo)記為堂食門店，“我們的一般是機(jī)器審核，可能存在不準(zhǔn)確情況，審核多次不通過會(huì)進(jìn)行人工審核。”
律師：平臺(tái)未審核或處理虛假信息需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任
湖南和大律師事務(wù)所副主任王友華律師指出，利用AI圖片虛構(gòu)火爆門店場景與實(shí)際經(jīng)營狀況（如小作坊、無門頭）嚴(yán)重不符，誤導(dǎo)消費(fèi)者選擇，侵犯知情權(quán)，屬于虛假宣傳。違反《反不正當(dāng)競爭法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及《廣告法》等相關(guān)法律法規(guī)?！啊畧D片僅供參考’不能成為免責(zé)盾牌，若圖片對(duì)交易決策產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響，商家仍需承擔(dān)責(zé)任。平臺(tái)未審核或處理虛假信息需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任?！?/p>
王友華律師還表示，標(biāo)榜“堂食店”卻根本沒有堂食區(qū)域，屬于對(duì)服務(wù)場所作虛假描述，使消費(fèi)者誤認(rèn)為具備現(xiàn)場就餐條件；明示“絕無預(yù)制菜”卻實(shí)際使用預(yù)制菜，
責(zé)編：劉暢暢
一審：劉暢暢
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
