湖南日報記者 周陽樂 通訊員 王鵬輝

1月9日下午，中國工程院院士印遇龍將化身“帶貨達(dá)人”出現(xiàn)在湖南頭部帶貨主播“衣哥”的抖音直播間，為“保和雞”代言！1月7日，在接受湖南日報全媒體記者專訪時，印遇龍講述了自己與“保和雞”的故事。他說：“這一次，我們把論文寫在雞圈里，用科技助力‘保和雞’，讓它飛得越來越高！”

邵陽縣羅城鄉(xiāng)保和村曾是省級貧困村，多丘陵、山地，適合發(fā)展林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。2019年初，印遇龍接到省政協(xié)辦公廳駐保和村扶貧工作隊的求助，請他為保和村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。

“保和村過去有養(yǎng)雞的傳統(tǒng)，而臨近的洪江雪峰烏骨雞品種優(yōu)質(zhì)，可以借鑒養(yǎng)殖雪峰烏骨雞。對于養(yǎng)殖戶來說，養(yǎng)殖成本低，投資小，見效快?！庇∮鳊堃环治龊蠼o出了建議。

“授人以魚不如授人以漁。”2019年7月，印遇龍帶領(lǐng)湖南農(nóng)大的養(yǎng)殖專家、品牌專家和博士研究生等組成技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊，將保和村確定為教學(xué)科研基地，定期派專人駐村，進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)技術(shù)指導(dǎo)，從“保和雞”品種選定、養(yǎng)殖規(guī)范、養(yǎng)殖密度、營養(yǎng)需求、飼料配制、疫病防控、品牌打造、包裝推廣等方面給予全方位支持，為“保和雞”綠色生態(tài)養(yǎng)殖賦能。

“雞種的發(fā)育過程中也需要營養(yǎng)搭配。”印遇龍說，他們?yōu)椤氨：碗u”定制了科學(xué)食譜——不僅充分利用了當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源，滿足了生長能量需要，還不添加藥物、抗生素以及其他不需要的元素，降低了成本。

“‘保和雞’是真正的科技型產(chǎn)品”。印遇龍介紹，作為“烏雞中的土雞，土雞中的烏雞”，“保和雞”富含多種營養(yǎng)成分和黑色素，是膳、藥兩用的理想產(chǎn)品。

如今，“保和雞”養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化的發(fā)展軌道?？萍挤?wù)團(tuán)和幫扶工作隊一起建立了“保和雞”屠宰車間和冷庫，而印遇龍也為“保和雞”擔(dān)任起推廣員。

“養(yǎng)殖業(yè)要搭上電商這輛快速行駛的列車，才能讓農(nóng)民養(yǎng)的好雞賣上好價，同時讓消費(fèi)者吃飽吃好吃健康?！庇∮鳊埍硎?，此次和湖南日報社、岳麓山種業(yè)創(chuàng)新中心，以及網(wǎng)紅“衣哥”一起為“保和雞”帶貨直播，是個非常好的嘗試，對農(nóng)民致富、鄉(xiāng)村振興有著很好的促進(jìn)作用。