華聲在線9月14日訊（記者 黃梅）展覽面積達(dá)10萬平方米、各類展品超4萬件、參展企業(yè)達(dá)1800家、專業(yè)優(yōu)質(zhì)展區(qū)15個(gè)……9月15日-17日，第八屆中國國際食品餐飲博覽會(huì)將在長沙國際會(huì)展中心舉辦。今日下午，記者前往展館現(xiàn)場(chǎng)，提前解鎖本屆活動(dòng)亮點(diǎn)。

“這是制作好的常德米粉和牛肉碼子，可存放一年，只需簡(jiǎn)單加熱就能享用?！痹陬A(yù)制菜展區(qū)常德米粉展，湖南“家門巷”品牌負(fù)責(zé)人朱明燈一邊拿著展品一邊對(duì)記者說。

朱明燈介紹，湖南大街小巷都是粉店，“家門巷”另辟蹊徑，在廣東開了60多家粉店，并與肯德基、盛香亭、7-ELEVEN等合作，每月預(yù)制米粉銷量達(dá)上百萬份?！皻g迎明天來現(xiàn)場(chǎng)吃常德米粉，還有洞庭甲魚、巴掌牛肉等缽缽菜?！彼χf。

“手抓飯和烤包子是新疆特色，明天我們將現(xiàn)場(chǎng)制作，還有民族舞蹈等你來觀賞?！痹谌珖C合展區(qū)新疆展，工作人員正在擺設(shè)展臺(tái)，并將從新疆帶過來的牛肉、羊肉等放進(jìn)冰箱。

在全國綜合展區(qū)，山西的面食、海南的水果、云南的堅(jiān)果……每個(gè)展區(qū)各具特色、產(chǎn)品豐富；湖南綜合展區(qū)的湘茶、湘菜、湘酒、湘米等具有湖南地方特色的產(chǎn)品盡顯風(fēng)采，看點(diǎn)十足；進(jìn)口展區(qū)展示了來自港澳及韓國、泰國、澳大利亞等30余個(gè)地區(qū)和國家的近千種美食。值得一提的是，長沙“網(wǎng)紅”品牌檸季、黑色經(jīng)典、手感麥夫等也將亮相展會(huì)。

除了“一站式飽口?！保€能“一站式飽眼?！??；顒?dòng)期間，主辦方還將開展第六屆中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、首屆中國咖啡烘焙團(tuán)體賽、淡水魚爭(zhēng)霸賽等比拼賽，助力觀眾多角度解鎖美食新體驗(yàn)。

據(jù)悉，食餐會(huì)已成功舉辦七屆，展覽面積累計(jì)達(dá)52.2萬平方米，參展企業(yè)數(shù)量總計(jì)達(dá)1.03萬余家，參觀總?cè)舜卫塾?jì)突破約100萬人次，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，累計(jì)訂單超過210億元。